Πασχαλινό Bark Διπλής Σοκολάτας
Το Πάσχα είναι μια ωραία ευκαιρία για να δωρίσουμε όμορφα παιχνιδιάρικα κεράσματα σε αγαπημένα πρόσωπα. Είναι μερικά γλυκάκια που τα αγαπούν όλοι, μικροί και μεγάλοι. Αν και το σημερινό είμαι βέβαιοι ότι οι μικροί φίλοι θα το αγαπήσουν και θα το τιμήσουν ένα τσακ παραπάνω από τους μεγαλύτερους. Φέτος το Πάσχα δεν χρειάζεται να αγοράσεις σοκολατένιο αυγό για δώρο. Είναι υπερτιμημένο, πολύ ακριβό και μερικές φορές γευστικά αδιάφορο. Γιατί να μη φτιάξεις κάτι χειροποίητο; Τι πιο όμορφο δώρο για ένα παιδί;! Θα μπεις και στη διαδικασία να δημιουργήσεις και να γίνεις κι εσύ για λίγο παιδί. Αντίστοιχα είναι μια επίσης πολύ όμορφη δραστηριότητα με την οποία μπορείς να περάσεις χρόνο με τα παιδάκια σου κατά την περίοδο του Πάσχα!
Στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται καν συνταγή. Αλλά είπα να γράψω κάτω μερικές δοσολογίες, έτσι ώστε να έχεις έναν μπούσουλα. Χρησιμοποίησα σοκολάτα γάλακτος και λευκή, καθώς είναι πιο αγαπητές στα μικρά παιδιά, αλλά νιώσε την ελευθερία να χρησιμοποιήσεις όποιο είδος σοκολάτας θέλεις. Με όλα βγαίνει πεντανόστιμο. Όσο για τη διακόσμηση, είναι στο χέρι σου. Μπορείς να προμηθευτείς υλικά από το σουπερμάρκετ, από ζαχαροπλαστεία και από είδη με ξηρούς καρπούς. Βάλε τη φαντασία σου και ζωγράφισε όπως θα έκανες σε ένα καμβά.
Αν θέλεις να το προσφέρεις για δώρο, καλό θα ήταν να το τυλίξεις κάπου όμορφα σε κάποιο διάφανο σακουλάκι και να το δέσεις με κορδελάκια. Εγώ αυτό θα έκανα. Επίσης, μπορείς να το βάλεις και σε κουτάκια και να τα δέσεις και αυτά με όμορφες κορδέλες. Τα παιδιά δε θέλουν πολλά! Ένα όμορφο, χειροποίητο και νόστιμο δώρο από καρδιά αρκεί. Παρόλο που μιλάω για παιδιά, εγώ σαν ενήλικας ένα τέτοιο δώρο πάντως θα το τιμούσαν δεόντως!
Αν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή, θα χαρώ πολύ πολύ να μάθω πως σου φάνηκε :). Για αυτό μη ξεχάσεις να με κάνεις tag στα stories σου (αν ο λογαριασμός σου είναι δημόσιος), ή να μου στείλεις ένα μήνυμα ή μια εικόνα από αυτό που έφτιαξες για να το καμαρώσω και να το δημοσιεύσω με τη σειρά μου από το λογαριασμό μου @thelivingmanna .
Πασχαλινό Bark Διπλής Σοκολάτας
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: -
Χρόνος Αναμονής: 1 ώρα
Συνολική Διάρκεια: 1 ώρα & 10 λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας:
Μερίδες: 8 μερίδες
Please share this
Υλικα
- 400 γρ. Σοκολάτα Γάλακτος (ή οποιαδήποτε άλλη)
- 180 γρ. Σοκολάτα Λευκή (ή οποιαδήποτε άλλη)
- Σοκολατένια λαγουδάκια, αυγουλάκια, καραμελάκια κτλ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Λιώσε τις σοκολάτες ξέχωρα είτε στον φούρνο μικροκυμάτων, είτε σε μπεν μαρί. Για σωστό λιώσιμο σε μπεν, βάζεις σε ένα κατσαρολάκι ελάχιστο νερό να βράζει και από πάνω σε ένα σκεύος που αντέχει τη θερμότητα βάζεις τη σοκολάτα και ανακατεύεις καλά μέχρι να λιώσει. Πολύ προσοχή με τους υδρατμούς που θα δημιουργηθούν κάτω από το σκεύος με τη σοκολάτα. Δεν πρέπει να πέσει οποιαδήποτε μορφή νερού μέσα γιατί θα χαλάσει τη σοκολάτα. Εγώ μετά το λιώσιμο σκουπίζω το εξωτερικό του σκεύους με μια πετσέτα.
- Για να στήσεις το chocolate bark, ρίξε πρώτα την σοκολάτα γάλακτος και στρωσ’ την με μια σπάτουλα για να γίνει λεία. Δεν πρέπει να την απλώσεις πολύ και να γίνει λεπτή. Πρέπει να φτιάξεις ένα ορθογώνιο σχέδιο με τη σοκολάτα.
- Στη συνέχεια ρίξε μερικές κουταλιές λευκής σοκολάτας με απόσταση μεταξύ τους, πάνω από την ήδη στρωμένη σοκολάτα γάλακτος.
- Με μια οδοντογλυφίδα κάνε σχέδια ανακατεύοντας σε οποιαδήποτε κατεύθυνση και μπερδεύοντας τα δύο είδη.
- Στη συνέχεια στόλισε με ο,τι σου αρέσει. Εγώ στόλισα με σοκολατένια λαγουδάκια, αυγουλάκια, καραμελάκια και τρούφα.
- Όταν αρχίζει να κρυώνει, πριν κρυώσει τελείως, χάραξε τις γραμμές στις οποίες θα κοπέι το bark αργότερα. Αυτό θα βοηθήσει να κοπούν τέλεια κομμάτια όταν κρυώσει.
- Άφησε την να κρυώσει είτε σε θερμοκαρσία δωματίου, είτε πιο γρήγορα στο ψυγείο.
- Όταν κρυώσει πλήρως, κόψ’την σε κομμάτια.
Καλή Απόλαυση !
